Schälrippchen

Das brauchst du dafür:

    So wird´s gemacht:

      • Die frisch gekauften Rippchen aus der Verpackung nehmen.
      • Einmal unter klarem kalten Wasser kurz abspülen und mit Küchenkrepp trocknen und bereit legen.
      • Die einzelnen Rippen entlang des Verlaufs mit einem scharfen Messer portionieren.
      • Zwiebeln vierteln.
      • Die Rippchen von außen mit Pfeffer Salz Mix bestreuen und mit Smoky Paprika würzen.
      • Im Anschluss die Rippchen mit der Fleischseite nach oben auf den großen Ofenzauberer legen und die Zwiebeln dazu geben.
      • Für ca. 1,5  Stunden bei 160 °C Ober – /Unterhitze backen.

      Verwendetes Zubehör