Feldsalat mit Erdbeeren & Ziegenkäse
Das brauchst du dafür:
- 100 g Feldsalat
- 50 g Erdbeeren
- 100 g Ziegenkäse
- 50 g Mandelstifte
Dressing:
- 3 EL Griechisches Olivenöl
- 3 EL Cranberry Creme
- ½ TL Knobi Genuss Salz
- ½ TL Knobi Senf
- Nuss Topping Öl
So wird´s gemacht:
- Feldsalat waschen, putzen und trockenschleudern.
- In die große Schüssel geben .
- Erdbeeren waschen und in dünne Scheiben schneiden, den Ziegenkäse ebenfalls in kleine Stücke schneiden ( oder Scheiben schneiden und flambieren) und alles zusammen mit den Mandelstifte zum Feldsalat geben.
- Alle Zutaten fürs das Dressing in ein Schraubglas geben und 5 Min. schütteln.
- Kurz vor dem Anrichten das Dressing über den Salat geben und vermischen.
- Das Nuss Topping Öl als i-Tüpfelchen noch darüber träufeln , schmeckt unglaublich lecker.