Currywurst mit Pommes

So wird´s gemacht:

Pommes im Backofen :

• Die gefrorenen Pommes auf den
  Zauberstein plus legen und verteilen. Den Zauberstein plus in den kalten Backofen auf ein Gitterrost in der dritten Schiene stellen.
• Den Ofen auf 230 °C Ober – /Unterhitze anstellen. In der Aufheizphase tauen die Pommes an.

Pommes im Air Fryer:

• Gefrorene Pommes in den Korb geben und in den Air Fryer einhängen.
• Programm „Airfry“ und „Rotate“ einstellen und ca 35 Min. Rotate backen ( je nachdem wie knusprig man sie mag J)

Bockwürste:

• Bockwürste kreuzartig mit dem Messer einschneiden und ohne Fett in die Rechteckige Ofenhexe legen.
• Die Ofenhexe 10 Minuten nach den
  Pommes in den Ofen schieben und zwar ebenfalls auf einen Gitterrost, in der ersten
  Schiene.

Sauce:

• Gurken in den Mixtopf geben und 2 Sek I St 5 zerkleinern und umfüllen.
• Zwiebel in den Mixtopf geben, 5 Sek I St 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.
• Omas Butteröl und Zucker dazu geben und 3 Min I 120 °C I Stufe 1 dünsten.
• I am Curry und Fritten Frieda zugeben und 2 Min I 120 °C I St 2 dünsten.
• Passierte Tomaten, Ketchup, Bruschetta
  Knobi Genuss Salz, Ajvar, Feines Süppchen, Worcester Soße und zerkleinerte Gurken dazugeben, und 15 Min I 100°C I linkslauf I St 3 aufkochen, abschmecken und zu den Currywürsten servieren.
• Übrig gebliebenen Sauce in ein sauberes Glas abfüllen und sofort verschließen.

Verwendetes Zubehör