Blätterteigröllchen Das brauchst du dafür: 1 Packung frischer Blätterteig 150 g Kochschinken 1 Zwiebel 150 g Emmentaler Käse 2 EL Schmand 1 Ei ( getrennt) Download Rezept So wird´s gemacht: Kochschinken, Zwiebeln klein schneiden und Käse mit der groben Microplane...
Osterkranz Das brauchst du dafür: 240 ml Milch ½ Würfel Hefe 60 g Zucker 500 g Dinkelmehl (630) 70 g Butter Prise 1 Ei 1 Ei zusätzlich zum Bestreichen Hagelzucker Download Rezept So wird´s gemacht Milch und Hefe in den Mixtopf geben und 3 Min. bei 37°C I Stufe 1...
Schokobrötchen Das brauchst du dafür: 220 ml warme Milch 1 Hefe (frisch) 100 g Zucker 80 g Butter 1 Ei 100 g Creme Fraiche 500 g Mehl Typ 550 150 g Schokotropfen Download Rezept So wird´s gemacht Von der Milch, 2 EL abnehmen und beiseite stellen Die übrige Milch, Hefe...
Italienisches Hähnchen mit Gemüse Das brauchst du dafür: 5 Hähnchenbrüste 2 Tomaten 2 P. Mozzarella 100 g Pilze 200 ml Weißwein 400 ml Sahne 1 Stange Porree (opt.) Basilikum Blätter 2 TL Gemüsebrühe Salz &Pfeffer Pesto Gemüse: 1 Kohlrabi 1 Süßkartoffeln 2 rote...
Gemüsebratlinge Das brauchst du dafür: 2 kleine Zucchini 2 Karotten 2 rohe Kartoffeln Ca 90 g Mehl 2 Eier Stück Emmentaler Käse ca. 120 g Quark Dip: 250 g Quark 2 TL Toskana Download Rezept So wird´s gemach: Zucchini reiben und in Schüssel füllen, Salzen –...
Hefezopf Das brauchst du dafür: 2 Eier 1 Würfel Hefe 90 g Zucker 100 g Milch 100 g Sahne 60 g weiche Butter 5 Tropfen Zitronenöl 500 g Dinkelmehl Download Rezept So wird´s gemacht: Eier, Hefe, Zucker. Milch, Sahne, Butter und Zitronenöl in den Mixtopf geben und 2...
