Erdbeerkuchen wie vom Bäcker Das brauchst du dafür: Biskuitteig: 6 Eier 150 g Dinkelmehl (Typ 630) 150 g Zucker 1 TL Black and White 1 gestr. Teelöffel Backpulver Creme: 1 Becher Sahne 250 g Quark 1 TL Black and White Außerdem: ca. 800 g Erdbeeren 2 Pck. Roten...
Butterkuchen mit Puddingfüllung Das brauchst du dafür: Für den Teig: 25g Hefe 80 ml lauwarme Milch 1EL Süße Verführung ( von Edelschmaus) oder Vanillezucker 80 g Rohrzucker 1 Ei 50 g weiche Butter (für den Teig) + 1TL zum Einreiben 80 ml Sahne 360 g Dinkelmehl (Typ...
Ofenkrapfen Das brauchst du dafür: 500 g Weizenmehl Typ 550 1 Würfel Hefe 250 ml Milch 40 g Zucker 40 g Butter 4 Dotter 1 TL Salz Marillenmarmelade zum Füllen Download Rezept So wird´s gemacht: Die Milch lauwarm erwärmen , etwas Zucker und Hefe hineinbröseln,...
Rhabarber mit Vanillepudding und Baiser Das brauchst du dafür: 700 g Rhabarber Vanillepudding 500 g Milch 2 geh. EL Zucker 1 Pk. Vanillepuddingpulver Teig 250 g Butter (zimmerwarm) 150 g Zucker 1 TL Vanilleextrakt oder 1 P. Vanillezucker 6 Eigelb 1 TL Backpulver 100...
Mohnstriezel Das brauchst du dafür: Mohnfüllung 500 ml Milch 40 g Stärke 90 g Zucker 1 Prise Salz 1 TL Vanilleextrakt 200 g gemahlener Mohn Teig 1 Würfel Hefe 200 ml Milch 100 g Zucker 500 g Dinkelmehl (630) 1 Prise Salz 1 Ei 80 g geschmolzene Butter Streusel 150 g...
Rhabarber Schleifen Das brauchst du dafür: 1 Würfel Hefe 2 EL Wasser 90 g Zucker 500 g Weizenmehl Typ 550 / alternativ Dinkelmehl Typ 630 200 g Sahne 80 g Butter & 60 g flüssige Butter zum bestreichen des Teiglings 1 Ei 2- 3 Tropfen Vanille-Extrakt 1 gestr. TL...
