Pastinaken – Apfel-Suppe mit Croûtons Das brauchst du dafür: 200 g Baguette 100 g Haselnüsse 50 g Griechisches Olivenöl Pfeffer Salz Mix 1 Zwiebel 1 TL Knoblauchchips 400 g Kartoffeln 300 g Pastinaken 1 säuerlicher Apfel 700 g Wasser 200 g Kochsahne ( 15 % Fett ) 1 EL...
Tomatensuppe Das brauchst du dafür: 800 g frische Tomaten 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 100 g Wasser 1 EL Tomatenliebe 1 EL Zucker 1 EL Basilikum Öl 1 EL Italienisches Genuss Salz 3 getrocknete, in Öl eingelegte, Tomaten 1 EL Dunkel Tomaten Creme PfefferSalz Mix Zum...
Kürbiscremesuppe Das brauchst du dafür: 400 ml kräftige Gemüsebrühe 200 ml Kokosmilch 1 TL brauner Zucker ¼ TL Currypulver 400 g Hokkaido – Kürbis in Würfel 1 kleine Zwiebel 2 Möhren , geschält in Scheiben 1 cm frischen Ingwer Salz und Pfeffer nach Belieben 50 – 100...
Rinderbrühe Das brauchst du dafür: 1 Zwiebel 1 Stange Lauch 1 Knollensellerie ( 250 g ) 3 Möhren 2 St. Markknochen , vom Rind Ca. 750 g Suppenfleisch, vom Rind 2 TL Salz 2 L Wasser Gemüsebrühe Download Rezept So wird´s gemacht: Gemüse waschen, putzen und in grobe...
