Sommerkult- Avocado Rucola Salat Das brauchst du dafür: 2 Handvoll Rucola & Babyspinat 1 Avocado 8 – 10 Cherrytomaten Croutons: 2 Scheiben dunkles Brot (z. B. Roggenbrot) 2 EL Zwiebel Öl 1 TL Knobi Kult Dressing: 2 EL Griechisches Olivenöl 1 EL Peach Passion 1 TL...
Weißer Spargel mit Rucola Vinaigrette Das brauchst du dafür: 1,5 – 2 kg weißer Spargel ( dünnere Stangen) 1 Prise Zucker 1 Prise Salz Etwas Butter 50 g Haselnusskerne geröstet, grob gehackt 1 EL Peach Passion 2 EL Aceto di Modena 5 -6 EL Griechisches Olivenöl 3 TL...
Rigatoni Rucola Salat Das brauchst du dafür: 250 g Rigatoni – gekochte Pasta evlt. vom Vortag 1 EL Griechisches Olivenöl 125 g Kirschtomaten 100 g Rucola Vinaigrette: 4 El Basilikum Öl 1 El Carnberry Creme 1 El Aceto Balsamcio di Modena 1 EL Orangen Mangos Senf...
