Antipasti Pflücksalat Das brauchst du dafür: Pesto : 2 TL Toskana / 4 TL Wasser verrühren und 5 Min. quellen lassen – anschließend mit 3 EL Basilikum Öl verrühren 1/2 Packung Pflücksalat 1 EL Griechiches Olivenöl 1 TL Dunkel Tomaten Creme 1/2 TL Italienisches Genuss...
Mediterraner Brotsalat Das brauchst du dafür: 100 g Pinienkerne 300 g Ciabatta Brot 3-4 EL Griechisches Olivenöl 250 g Rucola ( geputzt) 250 g Kirschtomaten ( halbiert) 1 große rote Zwiebel ( halbiert und in Ringe geschnitten) 2 Knoblauchzehen 150 g getrocknete...
Kritharaki Salat Das brauchst du dafür: 250 g Kritharaki 1 EL Basilikum Öl 1 Gurke 1 rote Paprika 250 g Cherry-Tomaten 1 kleine rote Zwiebel 60 g dunkle Oliven 200 g Feta Dressing: 3 TL Toskana 3 EL Griechisches Olivenöl 2 EL Griechisches Olivenöl Zitrone 2 TL...
Filet im Schinkenmantel mit Kroketten Das brauchst du dafür: 2 PK Kroketten (á450 g ) (geht aber auch 1 PK) 700 g Schweinefilet 2 Knoblauchzehen ca 16 Scheiben Schwarzwälder Schinken 150 g Gouda 200 g Sahne 300 ml Milch 200 g...
