Blaubeer Kaiserschmarrn Das brauchst du dafür: 4 Eier (Gr. M), raumtemperiert 40 g Zucker 1 TL Pink Berry 125 ml Milch (ich verwende hier fettarme mit 1,5% Fett, 3,5% Vollmilch sollte ebenso perfekt funktionieren) 125 g Mehl 1 EL gemahlener Mohn (optional) 1 Prise...
Blaubeer Babka Das brauchst du dafür: 250 ml Milch 80 g Butter 500 g Weizenmehl (Typ 550) 80 g Zucker ½ Würfel frische Hefe 1 Eigelb Für die Füllung: 250 g Heidelbeeren 60 g Zucker 1 TL Süße Verführung 2 EL Stärke 1 EL kaltes Wasser zum Bestreichen: 50 ml kaltes...
Blaubeer Schnecken Das brauchst du dafür: Streusel : 40 g Butter 40 g Zucker 100 g Mehl Teig: 200 ml lauwarme Milch 20 g frische Hefe 80 g Zucker 1 Prise Salz 470 g Dinkelmehl 630 1 Ei 80 g Butter Füllung : 60 g Zucker 1 EL Süße Verführung gemahlen 1 TL Pink Berry 60...
Rhabarber – Blaubeer -Schnitten Das brauchst du dafür: 250 g Rhabarber , in Stücke geschnitten 250 g Blaubeeren 1 EL Süße Verführung (von Edelschmaus) 200 g Butter , weich 200 g Rohrzucker 1 TL Vanille Extrakt 4 Eier 280 g Dinkelmehl (Typ 630) 1 Pk. Backpulver...
