Das brauchst du dafür :
- 150–200 g Feldsalat oder gemischter Blattsalat
- 1 reife Birne
- 150 g Feta
- 1 Handvoll Walnüsse
- 2–3 EL Vanillebirne
- 2 EL Griechisches Olivenöl
- Meersalz & Regenbogen Pfeffer
So wird`s gemacht:
- Salat waschen und auf Tellern anrichten. Die Birne in feine Spalten schneiden und zusammen mit dem zerbröselten Feta und den Walnüssen auf dem Salat verteilen.
- Für das Dressing Vanillebirne mit Olivenöl verrühren und mit etwas Salz und Pfeffer abschmecken.
- Über den Salat geben und direkt servieren.
Mein Tipp :