Kartoffelgratin

Das brauchst du dafür:

    • 800 g vorwiegend festkochende Kartoffeln
    • 1 EL Knobi Öl
    • 50 g geriebenen Käse (Bergkäse oder Emmentaler)
    • 200 ml Sahne
    • 250 ml Milch
    • 2 TL Knobi Kult
    • 1 TL Oh my Onion opt. Muskat
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    So wird´s gemacht:

    • Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen.

    • Kartoffeln schälen in dünne Scheiben in die Auflaufform hobeln.

    • Anschließend mit Knobi Öl beträufeln und mit den Kartoffelscheiben vermengen.

    • Käse reiben und  mit den restlichen Zutaten vermengen und über die Kartoffeln gießen.

    • Im heißen Ofen bei 180 Grad Umluft ca 1h backen. Evlt Temperatur reduzieren bis es schön goldbraun ist.

    • Das fertige Gratin direkt in der Form servieren.