Barbarie Entenbrustfilet mit Rotweinsauce, Rotkohl und Serviettenknödel Das brauchst du dafür: 3 Barbarie Entenbrustfilet 2 TL Meersalz aus der Mühle 2 TL Regembogen Pfeffer aus der Mühle Omas Butteröl zum fetten der Stoneware Sauce: 2 mittelgroße Zwiebeln 1 EL Omas...
Gewürzschnitten Das brauchst du dafür: 200 g Margarine 4 Eier 1 P Vanillepuddingpulver 2 EL Kakao 250 Dinkelmehl 150 Milch 2 TL Winterkuss oder 1 P Lebkuchengwürz 200 g Zucker Außerdem: Schokoglasur Streusel ...
Rustika Baguette Das brauchst du dafür: 400 ml Wasser 10 g Hefe ½ TL Zucker 1 EL Zuckerrübensirup 400 g Dinkelmehl (630) 200 g Roggenmehl ( Typl 1150) 3 TL Salz 3 EL Lieblingsbirne Omas Butteröl zum fetten Download Rezept So wird´s gemacht: Wasser, Hefe und Zucker und...
Hähnchenbrustfilet mit Parmesankruste und gerösteten Blumenkohl Das brauchst du dafür: 3-4 Hähnchenbrustfilet Zitronenpfeffer Meersalz 1 Zitrone 100 g Parmesan 100 g Semmelbrösel 1 EL Griechisches Olivenöl Zitrone 50 g Omas Butteröl 1 Knoblauchzehe 1 Kopf Blumenkohl...
Cheeseburger Auflauf Das brauchst du dafür: Hefeteig: 250 ml Wasser 60 g Butter 500 g Dinkelmehl 1 Würfel Hefe 2 TL Meersalz 2 Pr Zucker 1 Eiweiß ( Eigelb aufheben) Hackfleisch Füllung: 3 EL Omas Butteröl 1 kg Hackfleisch 1 EL Tomatenmark 1 EL Der Echte 200 g...
Lasagne Das brauchst du dafür: 800 g Rinderhackfleisch 1 EL Omas Butteröl 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 2 Dosen passierte Tomaten ¼ l Rotwein 1 TL Knobi Genuss Salz 1 TL Italienisches Genuss Salz 3 TL Balkan 2 TL Toskana 2 P. Mozzarella 1 Becher Schmand 250 g Gouda Käse...
